ROOIBOS : Découvrez, savourez, Adoptez

Le ROOIBOS aussi appelé "Thé rouge" en France, est un arbuste d'Afrique du Sud, poussant dans les montagnes de Cedarberg au nord de la ville du Cap. Sa saveur très douce assez proche de la noisette, est la base parfaite pour des infusions gourmandes et raffinées.

Cette tisane traditionnelle sud-africaine n'a en réalité pas grand chose en commun avec le thé puisqu'elle ne provient du théier et ne contient pas de théine. On peut ainsi en consommer tout au long de la journée et même en soirée.

Riche en polyphénol, en calcium et potassium, le Rooibos possède un effet protecteur contre le stress oxydatif et ses vertus sont nombreuses au plan digestif ou cardiovasculaire.

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